Außerhaus Speisekarte
Alle Gerichte auch Außerhaus möglich inkl. Rabatt.
Schauen sie in unseren aktuellen Außerhaus Flyer:
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
6,90
Wan Tan Suppe
Nudelteig mit Schweinefleischfüllung
8,50
Kaiser Wan Tan Suppe
Nudelteig mit Garnelenfüllung
10,00
Hausgemachte Frühlingsrolle mit Fleisch und Gemüse
7,50
Krupuk -Krabbenchips-
6,90
6,90
10,00
10,00
10,90
Bun Bao
Kaiserbrötchen gefüllt mit knusprigen Entenstreifen und Hoisinsauce
12,90
15,50
Zum dazu bestellen
Portion Jasminreis
2,90
Gebratene Nudeln als Beilage
5,90
Chinesische Brötchen
5,90
Portion Pommes oder Kroketten
5,90
Soße extra
2,90
Hauptspeisen
22,90
22,90
22,90
22,90
21,90
Knuspriges Hühnerfleisch in Bierteig süß-sauer oder dunkler Sauce
22,90
21,90
Hühnerfleisch mit Bambus, Gemüse, Champignon und Nüssen – extra scharf –
21,90
22,90
35,90
Knusprige Sea Water Riesen-Garnelen, süß-sauer
35,90
Knusprig paniertes Rotbarschfilet süß-sauer
25,50
18,90
21,90
20,90
18,00
20,90
Hausgeröstete Ente
28,90
28,90
Knusprige halbe Ente mit Zwiebeln und Knoblauch -pikant
28,90
28,90
28,90
31,00
31,00
Zum Teilen:
64,90
55,00
Vegane Speisen
21,90
21,90
21,90
18,00
18,00
21,90
Kaiser - Famile
3-Gänge-Menü
Knusprige Wan Tans mit Dip
***
Hausgeröstete Ente,
knuspriges Hühnerfleisch
mit süß-saurer Sauce und dunkler Sauce,
Hühnerfleisch mit Wokgemüse,
pikantes Rindfleisch mit Wurzelgemüse,
gebratene Garnelen mit Wokgemüse
***
Gourmet Nachtisch à la Chau
ab 2 Personen
pro Person 42,50
Aperitif Empfehlung:
Lillet – Wild Berry 8,00
Weinempfehlung:
Montepulciano d’Abruzzo DOC
0,2 l Glas 7,20
0,75 L Flasche 24,90
Peking Ente
5-Gänge-Menü
Über viele Dynastien hinweg wurden traditionelle Zubereitungen, geheime Rezepturen, Kräuter und Gewürzmischungen von Generation zu Generation bis in die heutige Zeit hinein weitergereicht. Als Krönung der chinesischen Kochkunst wird jedoch unbestritten im Reich der Mitte die Peking-Ente betrachtet. Hier wird Essen zu sinnlicher Erfahrung und beeinflusst positiv das Wohlbefinden und den inneren Einklang. Bei jedem besondern Anlass ist unsere Peking-Ente für Sie und Ihre lieben Freunde und Gäste Zauber und das traditionelle Fest-Menu aus dem Reich der Mitte.
Klare Suppe mit Entenfilet und Gemüseeinlage
***
Die knusprige Haut, serviert in haudünnen Teigfladen,
Peking-Sauce, zarter Porree in Streifen und Salat
***
Zwei Gerichte stehen für Gang 3 und 4 zur Auswahl:
Gebratenes Entenfleisch mit chinesischen Pilzen
und Bambus
Pikant gebratenes Entenfleisch mit Gemüse
und schwarzen Bohnen
Gebratenes Entenfleisch der Acht Kostbarkeiten
Hausgeröstete Ente auf Sojasprossen
Soße nach Wahl: dunkle-Sauce oder süß-sauer
***
Exquisiter Nachtisch des Hauses:
Gebackene Banane in Rosenlikör -flambiert-
***
Blumiger Jasmin-Tee
ab 4 Personen
pro Person 69,90
Die Vorbereitung dieses Gerichtes ist sehr zeitintensiv.
Deshalb bitten wir Sie mindestens einen Tag vorher zu bestellen.
1. Gang
Entenfleischsuppe mit Gemüse
2. Gang
Die knusprige Haut,
serviert in hauchdünnen Teigfladen,
Peking-Soße, gestreiftem zarten Porree und Salat
3. + 4. Gang (zwei Gerichte für 4 Personen zur Auswahl)
Wir empfehlen :
*Gebratenes Entenfleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus
*Gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln und schwarzen Bohnen
*Gebratenes Entenfleisch mit frischem Brokkoli
*Gebratenes Entenfleisch der „Acht Kostbarkeiten“
*Knusprige Ente mit Gemüse, Soße nach Wahl
..(Süß-sauer oder Entensoße)
5. Gang
Exquisiter Nachtisch des Hauses:
Gebackene Banane in Rosenlikör, flambiert
Blumiger Jasmin – Tee
Zweifellos muss die chinesische Kochkunst als eine der höchsten entwickelten in der internationalen kulinarischen Landschaft angesehen werden. Über viele Dynastien hinweg wurden traditionelle Zubereitung, geheime Rezepturen, Kräuter- und Gewürzbeimischungen an die nachfolgenden Generationen bis in die heutige Zeit hinein weitergereicht. Eine Vielzahl von schmackhaften und unvergleichlichen Gerichten und Speisen hat sich so entwickelt.
Als Krönung der chinesischen Kochkunst wird jedoch unbestritten im Reich der Mitte die Peking-Ente betrachtet. Anlässlich höchster Festlichkeiten und Feierlichkeiten sowie bedeutender Ereignisse gibt es nur dieses Menü, das selbst den gehobenen Ansprüchen des Gastgebers und der Gäste genügen kann. Hier wird Essen zur sinnlichen Erfahrung und beeinflusst positiv harmonisches Wohlbefinden und Einklang.
Das Reich der Mitte – wenn auch 10 Flugstunden entfernt – ist zumindest kulinarisch ganz nahe. Wohlbefinden und Einklang möchten wir mit unserem Peking-Enten-Menü auch Ihren Festlichkeiten und besonderen Anlässen verleihen. Ob Jubiläum, Konfirmation, Geburtstag…
Entdecken Sie für sich und Ihre Lieben, mit Ihren Freunden und Ihren Gästen den Zauber dieses traditionsreichen Festmenüs. Lassen Sie sich ein auf die Begegnung mit etwas ganz Besonderem.
Pro Person 69,90 €
(ab 4 Personen)
Die Vorbereitung dieses Gerichtes dauert einen Tag.
Deshalb bitten wir Sie, einen Tag vorher zu bestellen
Mittagstisch in Eutin
aktuellen Karte auf facebook:
Mittagstisch in Kiel
Montag bis Freitag von 12.00 bis 14.30 Uhr
– nur gültig in Kiel-Friedrichsort –
– außer Feiertags –
Vorspeisen (Mittagstisch)
Gemüsesuppe mit Fleisch und Pilzen, pikant-sauer
5,50
Hausgemachte Frühlingsrolle mit Fleisch und Gemüse
6,00
Hauptspeisen (Mittagstisch)
Gebratene Nudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und süß-sauerem Dip
10,50
Gebratene Nudeln mit knusprigem Schweinefleisch und süß-saurem Dip
10,50
Knuspriges Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße
10,90
Gebratenes Wokgemüse
10,90
Knuspriges Schweinefleisch à la Chau
11,50
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse – extra scharf –
11,50
Gebratenes Rindfleisch mit Wokgemüse
12,50
Knusprige Ente mit Gemüse und süß-saurer Soße
13,90
Knusprige Ente mit Gemüse und dunkler Soße
13,90
Ofenfrische Ente
Eine ganze Ente für 2 Personen
mit zweierlei Saucen, gebratenes Wokgemüse,
Jasminreis und gebratenen Nudeln.
Abholen und zu Hause
mit wenigen Handgriffen genießen.
Die Beilagen kurz erwärmen und die Ente
im Ofen 30 Min. aufknuspern.
70,00 €
Nur auf Vorbestellung, mindestens 48 Std. vorher.
Informationen zu unserer Speisekarte
Informationen über Zutaten in unsere Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem ServicemitarbeiternInnen.
Unsere Speisen werden für Sie frisch und sorgfältig zubereitet. Wir weisen darauf hin, dass wir Geschmacksverstärker verwenden.
Alle Preise in Euro (€) inkl. MwSt.
